Article invité écrit par Fahima du blog PotagerBalcon.fr.
Vous jardinez sur votre balcon ? Terrasse ou fenêtre ? Il vous est arrivé d’entendre l’expression “sol vivant” et vous savez à quoi cela correspond. Vous avez compris que c’était indispensable. Mieux. Le Graal pour tout jardinier accompli. Mais voilà… vous, vous jardinez en pots et vous vous demandez s’ il est possible de reproduire cette vie souterraine hors sol.
Vous êtes au bon endroit !
Mais pourquoi avoir un sol vivant en jardinière est intéressant pour les jardiniers de balcon ?
- Déjà, parce qu’avoir un sol vivant dans une jardinière rime avec terreau fertile. Qui dit terreau fertile, dit plante foisonnante. Qui dit plante foisonnante, dit belle récolte ! Et c’est ce que vous voulez non ?
- Les terreaux vendus en jardinerie (y compris les terreaux pour plantes potagères) enrichis en compost ne sont pas fertiles très longtemps en jardinière. Beaucoup de jardiniers de balcon rachètent du terreau pour avoir de belles récoltes.
- Et en plus de vider votre porte-monnaie, cela a aussi un coût en carbone.
Entre le transport, l’emballage, l’utilisation de tourbe dans le terreau et tout le reste… cela consomme de l’énergie.
Et j’imagine que vous avez commencé à jardiner sur votre balcon (ou pas… encore !) pour avoir un petit havre de paix. Et aussi faire du bien à la planète en consommant vos propres récoltes, en participant à la favorisation de la biodiversité…
Et vous avez bien raison.
Ça tombe bien ! La plupart des techniques dont je vais vous parler nécessitent très peu voire quasiment pas d’achats.
Vous verrez d’abord comment débuter sur une base durable qui favorise la productivité même dans une jardinière.
Puis vous verrez comment entretenir et faire foisonner cette vie dans vos pots.
Une philosophie se dégage de ces différentes méthodes : rendre au terreau ce qu’il nous a (pas encore) donné.
Pour bien démarrer : faire des lasagnes dans ses pots
Si vous n’avez encore aucune plante ni aucun pot sur votre balcon, c’est cette technique que je vous recommande. D’une part, cela vous évitera une importante consommation de terreau, et vous aurez surtout un support du tonnerre pour un potager de balcon (ou terrasse…).
Si vous avez déjà des pots plein de terreau dans votre balcon, vous verrez comment entretenir et développer la vie à l’intérieur en seconde partie.
Faire une lasagne permet d’obtenir un substrat de culture (le support où poussent les plantes) riche et durablement fertile.
Selon la “gourmandise” de la plante, elle peut durer longtemps.
La technique en lasagne qui, à l’origine, est utilisée en pleine terre se pratique de la même façon dans une jardinière.
Elle consiste à alterner dans votre pot des couches de matières organiques carbonées et azotées. Pour un meilleur résultat, on l’installera dans un pot de 25 à 30 cm de diamètre minimum.
C’est quoi les matières carbonées ?
Les matières carbonés sont les matières sèches. Feuilles mortes, brindilles, paille…
En milieu urbain, ce n’est pas toujours simple à trouver. On peut coupler les matières précédemment citées avec du carton ou du papier kraft en prenant soin de retirer les parties avec de l’encre. On peut aussi utiliser ces dernières seules. Mais varier est plus intéressant.
C’est quoi les matières azotées ?
Les matières azotées sont les matières fraîches. Épluchures, fruits et légumes pourris, vos vieilles plantes que vous comptiez mettre à la poubelle, la tonte de gazon (si vous avez un ami avec un jardin, profitez-en !)…
Pour les fruits et légumes, on peut en trouver facilement en milieu urbain dans les fins de marché. À moins de vivre à plusieurs et ainsi pouvoir obtenir vos matières azotées rapidement, le marché est une bonne solution pour éviter d’accumuler de la matière fraîche au fil de vos consommations chez vous et attirer les moucherons.
Plus vite vous aurez tout à portée de main pour faire votre mélange, plus vite vous pourrez commencer sans attendre. Autrement, vous pouvez conserver vos matières fraîches au réfrigérateur ou dans une boite hermétique.
Chacun à sa façon de faire une lasagne.
La règle à retenir : équilibrer les matières carbonées et azotées.
Astuce en plus : si vous n’êtes pas réfractaire à la vue des vers de terre (bien que vous ne les verrez quasiment pas), vous pouvez en ajouter à vos lasagnes. Elles participent à la décomposition de celles-ci et à l’aération du sol. On peut en trouver gratuitement sur le site plus2vers.com.
Quand faire mes lasagnes ?
L’automne est la saison idéale, car il y a beaucoup de feuilles mortes à disposition. Il fait encore relativement doux, donc on peut aussitôt l’utiliser.
Autrement, vous pouvez aussi la faire en hiver et attendre qu’il fasse plus chaud pour planter. Ou encore en été en veillant à bien maintenir l’humidité pour la bonne décomposition de la lasagne.
En somme, vous pouvez les faire quand bon vous chante.
Entretenir
Maintenir une certaine humidité
En ayant une terre sèche, la vie dans le sol s’en trouve impactée. Donc que ce soit lors des grosses chaleurs ou en hiver, pensez à maintenir un minimum d’humidité.
Même si la terre sèche moins vite en hiver, on a tendance à aller moins souvent sur le balcon. Et si votre balcon est à l’abri des pluies, vous risquez de vous retrouver au printemps avec de la terre dure et des plantes sèches.
Attention de ne pas inonder le terreau, car il a aussi besoin de respirer.
Pailler (ou mulcher)
Pailler à plusieurs avantages.
Déjà, il permet le maintien de l’humidité ce qui est un point important comme nous l’avons vu. Il va en plus protéger la vie sous le terreau.
Dirigez-vous vers un paillis organique et non minéral. Il se décomposera plus ou moins lentement selon sa nature. Et le processus de décomposition favorise la vie dans le terreau.
Quand pailler ?
On paille avant que les températures ne soient trop hautes ou trop basses. Donc en automne et lorsqu’il commence à faire chaud.
À l’arrivée du printemps, mieux vaut laisser le sol nu quelques semaines pour permettre au terreau de se réchauffer après l’hiver. Vous pourrez ainsi démarrer de nouvelles cultures dans de bonnes conditions.
Éviter de laisser vos pots sans culture
La nature a horreur du vide. Et en hiver, on a souvent quelques pots nus. Laissez la nature faire sa vie dans vos jardinières en laissant pousser les mauvaises herbes.
Autres options : cultiver des plantes résistantes au gel ou semer des engrais verts. Cela permettra aux racines de décompacter le terreau et apportera de la matière organique.
Pratiquer le compostage de surface
Le compostage de surface consiste simplement à déposer les déchets organiques à la surface de vos plantes. C’est une bonne solution pour apporter de la vie lorsque vous avez déjà des pots plein de terreau et des plantes sur votre balcon.
Pour éviter les moucherons, les mauvaises odeurs et préserver l’esthétisme de votre potager, on paillera par-dessus.
On utilise quoi pour le compostage de surface ?
Les mêmes déchets que pour le compost mais étant donné que l’on jardine en pot, on va éviter les déchets animaux et à décomposition lente.
Quand faire du compostage de surface ?
Toute l’année ! Surtout au printemps lorsque les cultures sont plus importantes. Les matières organiques fertiliseront directement les plantes. En automne, les pluies risquent d’emporter une partie de cette richesse lorsqu’elles s’écoulent hors du pot, mais cela reste intéressant tout de même.
Composter… à moitié
Le compost utilisé tel quel est un très bon amendement pour vos plantes en jardinières. Il contient également des éléments intéressants pour vos plantes potagères.
Mais étant déjà totalement décomposé, il n’apporte aucune “vie” au terreau.
Mais alors, pourquoi l’utiliser ?
Ce qui est intéressant, c’est de l’utiliser à moitié mûr. Pourquoi ? Parce que le processus de décomposition favorise l’activité des êtres vivants dans le terreau.
De plus, on peut récupérer du thé (ou jus) de compost. En plus d’être un super engrais organique, il favorise la vie dans le terreau.
Si vous jardinez en pot, c’est sûrement parce que vous manquez de place. Si vous compostez, l’utiliser semi-mûr vous fera gagner du temps et de la place.
Pour ce faire, deux possibilités : le lombricompostage et le bokashi.
Le lombricompostage
Pour avoir autant de compost pour votre balcon qu’un jardinier pour son jardin avec un composteur classique, cette méthode consiste à mettre des vers de terre. On leur offre le gîte et le couvert, et elles font tout le travail !
Comme pour la lasagne en pot, il faudra simplement veiller à l’équilibre carbone-azote.
Le bokashi
Le bokashi quant à lui est une méthode beaucoup plus simple. Mais il faut régulièrement se procurer des EM, micro-organismes efficaces ou son de bokashi.
C’est grâce à eux que l’on obtient un thé de compost. Il faudra ensuite enfouir les “déchets” dans vos pots pour finir le processus de décomposition.
L’avantage de cette méthode c’est que l’on peut mettre vraiment tout dedans. Du végétal à l’animal et sans veiller à l’équilibre des matières.
Derniers conseils
Lorsque votre lasagne s’affaisse, ajoutez une ou deux couches avec du paillage (selon le volume à combler).
Lorsque votre paillis semble aminci (et cela peut arriver à cause du vent ou simplement car il se décompose), rajoutez-en une couche.
Pour le compost ajoutez-en une à deux fois par an dans vos jardinières et selon les besoins de vos plantes.
Le thé de compost étant un engrais liquide, il pourra être ajouté plus souvent à raison d’un volume pour 10 volumes d’eau.
Pour conclure
La culture en pot s’inspire inévitablement de la culture en pleine terre. Bien que les méthodes utilisées soient adaptées au contexte (milieu souvent urbain, espace réduit…), l’utilisation de pots et de jardinières peut limiter le développement des cultures.
Pour des petits légumes comme des radis, il n’y a pas vraiment d’impact. Mais pour une production de tomates par exemple, même si l’on peut avoir de très belles récoltes en pot, celles-ci risquent d’être réduites comparé à une culture en pleine terre. Et c’est tout à fait normal.
Pourquoi ?
D’une part, c’est tout simplement lié à l’espace restreint du support. Celui-ci limite le développement des racines mais également la réserve d’eau et de nutriments que les racines peuvent puiser dans le terreau. Là ou en pleine terre, les plantes n’ont aucune “limite” et peuvent aller plus profondément dans le sol.
Un potager hors sol à donc besoin d’une intervention humaine régulière pour arroser, entretenir… D’autant plus si vous cultivez dans des pots minuscules.
Conseil : préférez des pots de 25 cm à 30 cm de diamètre minimum. Plus grands ils seront, plus l’entretien sera facilité. Placez éventuellement des petits pots pour boucher les trous dans votre espace, et mettez y des plantes peu exigeantes en nutriment, en eau…
Voilà pourquoi bichonner son terreau en pot régulièrement est important. Attention, cela ne signifie pas que jardiner en balcon demande beaucoup de temps. Bien au contraire.
De plus, vous avez maintenant toutes les techniques utiles pour avoir un bon terreau, vivant et productif pour vos plantes.
En créant un potager sur votre balcon, vous êtes épargné des travaux au sol mais n’oubliez pas de rendre régulièrement au terreau ce qu’il vous a donné. C’est la clé du succès !
Merci pour cet article, c’est vrai que reprendre le principe des lasagnes pour une plante qui vas rester en pot est une bonne idée ! De la matière directement assimilable pour la plante, et de la nourriture pour le sol! Je me demandai si vous n’avez jamais eu de faim d’azote avec cette méthode?
Avec plaisir Andréas ! Personnellement non je n’ai jamais eu ce soucis. De la même manière, je n’ai pas entendu ce problème chez mes pairs. Je pense que tout réside dans un bon rapport matières carbonées / matières azotées.
Qu’est-ce que c’est que le thé de compost ?
Le thé de compost est le liquide qui s’écoule durant la décomposition des déchets. Il est souvent très riche en nutriments ce qui en fait un bon engrais pour les plantes d’intérieur comme d’extérieur.
Merci d’avoir eu la gentillesse de me répondre très clairement.
Avec plaisir 😉
Fichtre que je suis heureuse d’avoir eu cette information d’autant plus que cela me fera économiser l’achat des terreau qui finalement ne m’ont pas apporté beaucoup de légumes, l’année passée, malgré mon apport de compost du jardin et le purin de orties.
Alors malgré que nous sommes en fin février je vais commencer ce procédé pour l’été ce sera toujours cela de gagner
un grand merci pour ce partage
Merci beaucoup pour ce commentaire ! Je suis ravie d’avoir contribué à votre joie.
Merci pour ces conseils. Je trouve qu’il y a une différence entre la culture en pot et la culture en pleine terre dont on ne parle pas souvent. En pleine terre, la zone d’échanges la plus intense entre les racines et les êtres du sol est relativement près de la surface. En pot, l’enracinement en surface est souvent faible et il y a souvent un fort enracinement dans le fond du pot. Si on y introduit des vers, on peut observer leurs turricules…dans la soucoupe du pot!
Je sais que c’est plus de trouble, mais je crois qu’il peut être mieux de sortir la motte de terre et racines du pot et d’enrichir le sol par en dessous.
Merci encore, c’est très intéressant.
Avec plaisir ! Ma réflexion tient au fait qu’en enrichissant le terreau par dessus, cela permet grâce aux nutriments d’être distribué aux différents strats du terreau durant les arrosages. Si on le fait par le bas, j’ai bien peur que tout l’écoulement de l’excès d’eau contiennent ces fameux nutriments. Par conséquent, la plante n’y à plus accès.
Mais votre réflexion est intéressante, merci de la partager !
Bonjour, en automne j’ai pailler mes bacs et en soulevant il n’y à pas longtemps il y avait plein de moisissures. Du coup j’ai peur que cela se reproduise en faisant les lasagnes plus le paillage pourriez vous me renseigner si possible. Merci
Bonjour, Je n’ai personnellement pas eu de problème de moisissures de mon côté. Cela voit venir d’un excès d’humidité. Le paillage retient l’eau il vaut mieux donc toucher le terreau au doigt sous le paillage avant d’arroser. Si vous êtes exposé directement à la pluie, cela peut aussi s’expliquer.
Pour la lasagne, un bon équilibre matières carbonées / matières azotées devrait éviter ce type de désagrément.
Bonjour,
Article très intéressant, mais peut-on appliquer cette méthode pour les plantes d’ornements ( géraniums) dans de petites jardinieres de balcon ? En broyant les différentes matières ? Car le terreau sèche horriblement vite en plein été, même en arrosant tous les jours…. merci..
Merci pour ce commentaire Doris.
Je n’ai personnellement pas testé les geraniums sur des lasagnes. Généralement, on cultive plutôt des légumes sur ce substrat.
J’ai envie de vous dire que cela pourrait marcher mais rien ne vaut l’expérimentation.
Néanmoins si votre problème est la sécheresse, je vous conseille les réservoirs d’eau à planter dans votre jardinière de type Oya. C’est en céramique microporeuse et cela diffuse l’eau en goutte à goutte sur plusieurs jours.
En espérant avoir pu vous aider.
Comme vos explications sont claires et agréables! Je vais les suivre à la lettre…J’habite dans le sud où il fait très sec et chaud et j’ai un peu de mal à avoir un compost mûr! Je vois que je peux quand même l’utiliser! Merci à vous.
Merci pour ce commentaire ! Ravie que cela puisse vous aider. J’espère que cela répondra à vos attentes. Bon jardinage !
Bonjour, et merci pour cet article complet et bien renseigné. Et pour ce qui est du terreau à tout de même intégrer sur le balcon avait vous des références à conseiller ou des critères pour faire son choix ?
Bonjour et merci pour ce commentaire.
Oui effet il y a quelques éléments intéressants a prendre en compte :
– qu’il soit utilisable en agriculture biologique
– une bonne capacité de retention en eau min 60% (tout en évitant la tourbe qui est une ressource précieuse et malheureusement utilisée dans beaucoup des sachets de terreau, certaines marques en proposent désormais sans tourbe. Il faut lire la compo)
– qu’il ai un taux de 40 à 50% max de matières sèches
– qu’il soit enrichi (surtout pour le potager) avec du compost ou du fumier par exemple
Cette vidéo l’explique très bien si cela t’intéresse :
https://youtu.be/XPq2BHjW1k4
A bientôt